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七里河区市场监管局开展“小饭桌”监督管理工作
发布时间:2020年05月06日 10:56    来源:中新网甘肃
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  中新网甘肃新闻5月6日电 为了规范开学后辖区“小饭桌”经营环境,切实保障学生饮食安全,近日,七里河区市场监管局八里镇所督促辖区“小饭桌”经营者进行开业前备案登记,旨在全面规范“小饭桌”经营服务行为,落实监管责任和主体责任,提升辖区“小饭桌”的食品安全水平。

  备案要求“小饭桌”经营者提交材料:小饭桌备案登记表、营业执照、法人身份证复印件、食品加工人员健康证、房屋证明、厨房照片、食品安全承诺书。要求小饭桌经营者和从业人员经营期间严格执行食品安全监管制度。

  同时,执法人员上门服务,现场指导“小饭桌”进行布局改造、流程优化,切实提升经营环境,增强经营者安全防范意识,重点对辖区“小饭桌”的基础卫生条件、消防设施、原材料采购、食品加工制作过程以及餐具厨具消毒、食品留样等经营行为进行规范,全方位保障学生的饮食安全,

  下一步,七里河区市场监管局将继续检查全区“小饭桌”经营情况,现场检查达到要求方可开业,发现问题将及时责令限期改正,对屡次不改或整改达不到要求的坚决予以关停。

     甘肃新闻网
【编辑:杜萍】
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